鴨のしゃぶしゃぶセット

fujita, 7月 31, 2015

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新鮮安全青森県産
鴨のしゃぶしゃぶセット!3~4人前
北海道産「だし昆布」と「胡麻ドレッシング」
「りんごと柚子のぽん酢しょうゆ」付き

4,570円 (税込4,935円) 送料別

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こだわりの鴨肉をしゃぶしゃぶで贅沢に!
さっぱり&ヘルシーに、ポン酢と胡麻ドレで楽しめます。

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良質の鴨肉+しゃぶしゃぶ=ヘルシー
しゃぶしゃぶでお湯を通す事で肉の脂分が落ちます。
そして、鴨肉はとてもヘルシーで健康的なお肉です。鴨肉の脂肪は、融点(脂肪が溶ける温度)が約24℃と人の体温よりも低いので、食べた鴨肉は体温で温められ、 溶けてしまうので、消化も良く胃にもたれにくいし、コレステロールが気になる方にも安心しておすすめです。
また、融点が低いので口溶けが良く 冷製でも美味しくいただけます。

しゃぶしゃぶだから味わえる感動の旨みです!
セットには、だし昆布をお付けしてます。
昆布から抽出される、うまみ成分のアミノ酸と、お肉に含まれるイノシン酸がお湯の中で組み合わされる事で、しゃぶしゃぶする毎にドンドン旨味が強くなります。
そして、その後に煮るお野菜は、一層美味しく頂ける事になります。

青森育ち・フランス産バルバリー種の高級食肉鴨
新鮮な鴨ロース肉を薄くスライスした冷凍真空パックです。薄くスライスしてあるので、しゃぶしゃぶ以外にも鍋物や焼肉等にそのままお使い頂けます。
「シェフ桑原」で扱っている鴨肉は、フランス産バルバリー種のフランス鴨の種鳥から、青森で生まれ育った鴨のみにこだわっています。
雪深い北国・青森で育てられた国産のフランス鴨をご賞味下さい。

2種類の味でお楽しみください

goma1.jpg 胡麻ドレッシング
濃厚なコクがあってクリーミー。しゃぶしゃぶにはピッタリの味です。
胡麻の香りが包み込んで、お肉や野菜の味を一層引き立てます。オススメ!
ponzu1.jpg ポン酢しょうゆ
青森リンゴ・徳島県産柚子・青森県産リンゴ酢をブレンドした、クセになる味のポン酢しょうゆ。
鴨肉の味わいを、さっぱりとお楽しみください。


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商品情報
鴨のしゃぶしゃぶセット(3~4人前)
原材料名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉
・北海道産だし昆布:昆布(国産)
・おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ:りんご酢、おろしりんご、醤油(混合)、発酵調味料(米、米こうじ)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、ゆず果汁、食塩、風味原料(かつおぶし)調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に脱脂加工大豆、小麦、りんごを含む)
・胡麻ドレッシング:食用植物油脂、卵黄、醤油、三温糖、醸造酢、胡麻、増粘剤(キサンタンガム)(原材料の一部に小麦大豆を含む)
内容量 3~4人前
・鴨ローススライス 150g (冷凍)×3
・北海道産だし昆布 40g×1
・おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ 200ml×1
・胡麻ドレッシング 390ml×1
賞味期限 ・鴨ローススライス 150g  冷凍6ヶ月
※解凍後はお早めにお召上がりください。
・だし昆布 40g  製造日から1年
・おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ 200ml  製造日より6ヶ月
・胡麻ドレッシング 390ml  製造日より6ヶ月
※開封後はお早めにお召し上がりください。
配送方法 冷凍便
製造者 ・鴨ローススライス:(株)ジャパンフォアグラ
青森県青森市
・北海道産だし昆布:(有)みなみや
青森県むつ市
・おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ:カネショウ(株)
青森県平川市
・胡麻ドレッシング:(株)ジャパンフォアグラ
青森県青森市
販売者 (株)ジェイエフトレード

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