プチ・オリエンタル

fujita, 7月 31, 2015

img10101037965写真はイメージ画像です。

新鮮安全青森県産
プチ・オリエンタル
600g前後 長さ約35cm

6,720円 (税込7,257円) 送料別

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鴨の肉&肝のパイ包み。ピスタチオ入り

シェフ桑原の本格テリーヌ

h300foateri-2 シェフ桑原が扱うテリーヌは店頭に並ぶものとは違い、素材の味が生かされたものになっています。業務用なので、15cm~35cmと大きいです。ホタテや鴨肉などをふんだんに使い、ご注文を受けてからの製造となります。 現在も多くのホテル、旅館やレストランなどでお使いいただいています。
テリーヌはフランス料理なので繊細な芸術性が現れます。単に食材が調理され入ってるだけではなく、お皿の中に“絵”を描くように作られています。あなたはそれぞれのテリーヌに何を見出しますか。

吟味を重ねた天然素材を使い、芳醇な風味とまろやかなコク、宝石ような美しさに仕上げたオリジナリティあふれる高級オードブルをご提供いたします。

img10101677176 ●シェフ桑原のテリーヌは注文を受けてから、
職人さんが一つ一つ手作りで作っています。
●切って出すだけでホームパーティでも手間をかけずに
本格的で超!おしゃれなオードブルを演出します!
*ちょっと切りにくいです。
→よく切れる包丁を温めてから切るとスムーズに切れます。
●やはりワインによく合います。
●高級ホテルの味をゆっくりとご自宅で堪能!
●大切なお客様のおもてなしにもお勧めです。


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商品情報
原材料名 鴨肉、フォア・ド・カナール、ピスタチオシャンピニオン・鶏卵・フュタージ・ブランデー・ワイン
内容量 600g前後 業務用PP容器入り
賞味期限 製造日より冷蔵1週間
できるだけお早めにお召上がりください。
配送方法 冷蔵便
製造者 ジャパンフォアグラ
青森県青森市三内丸山394-108

※鴨ハンバーグ、鴨タタキ等の冷凍品との同梱はできません。

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